莲藕粥做法

加入了糯米，麦仁的莲藕粥，是宝宝夏天里一道十分营养的早餐。糯米能够补中益气，健脾止泻能够帮助宝宝提高身体免疫力，还能够清热解毒，让宝宝们不再因为上火而哭闹不停。莲藕粥的做法简单，口感细腻，还含有丰富的纤维素，能够帮助宝宝更好的吸收和消化。

适宜年龄：3-6岁；

功效：健脾止泻解毒清热；

主料：糯米50克；麦仁50克；鲜藕70克；肉馅儿40克；

辅料：黄瓜半根；盐1克；生粉4克；姜丝2克；

制作步骤

1、糯米麦仁事先清水浸泡40分钟以上；

2、在肉末中加入适量生粉，拌匀放入冰箱备用；

3、将糯米和麦仁一起放入锅内加入适量清水；

4、大火滚开后转小火慢熬25~30分钟；

5、加入切好的藕条或者藕丁，这个可以根据自己的喜好来确定。

6、一同放入肉馅一起熬煮至米软烂；

7、再放入姜丝稍煮几分钟；

8、最后加入切好的黄瓜丁，加盐调味即可关火。

小贴士

在给宝宝做莲藕粥的时候一定要选择新鲜的莲藕和黄瓜，糯米跟麦仁可以根据宝宝的喜好来投放。在煮的过程中，如果时间充裕的话可以不停的用铲子搅拌，这样能够防止出现粘锅的现象，还可以让食材均匀受热，口感更加细腻。加入了麦仁的莲藕粥一定要煮20至30分钟才能将其煮透并且软化。