苦瓜食谱减肥解暑

蜂蜜苦瓜

材料：苦瓜、蜂蜜、冰块

做法：

1、苦瓜洗净，用削皮器削成薄片，加冰块放入保鲜盒冷藏1小时；

2、然后取出苦瓜入盘，浇上蜂蜜即可。

健康减肥原理：蜂蜜具有排毒减肥的功效，而苦瓜能帮助你去火消脂，它们都是非常理想的减肥食品。另外，这款减肥食谱用甜蜜的蜂蜜中和了苦瓜的苦味，让不喜欢吃苦瓜的你也能享瘦它的美味。

冰镇话梅腌苦瓜

材料：话梅、苦瓜

做法：

1、取适量话梅放入锅中，加入一大碗水大火烧开，中火慢煮；

2、一直煮到水量减少一大半，转大火收成浓厚汁，放凉备用；

3、苦瓜剖开，挖去瓜籽和白色内膜，斜刀将苦瓜片成教簿的小片；

4、将所有片好的苦瓜片放入开水里，汆烫1-2分钟捞出冲凉白开，使之冷却；

5、苦瓜沥干水分，和冷却的话梅汁混合拌匀，置于冰箱腌制10-20分钟即可。