古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
主料:五花肉120g ;莲藕150g ;洋葱150g ;蒜苗50g。
辅料:食用油20ml ;酱油15ml ;郫县豆瓣15g ;白糖5g。
干锅莲藕回锅肉的做法
1、五花肉凉水下锅,煮至八成熟捞出放凉备用。
2、准备食材,切片备用。
3、锅烧热放油转中火,放入郫县豆瓣炒出香味。
4、放入肉片炒匀。
5、放入藕片炒匀,放少许清水翻炒五分钟。
6、放入酱油调味。
7、放入白糖提解。
8、放入洋葱炒匀。
9、放入蒜苗炒匀。
10、出锅盛入烧热的干锅中,即可上桌享用了。
(责任编辑:苏雅婷 )
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