古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
莲藕的做法:银杏木耳炒莲藕的做法
莲藕的吃法以炒、焖、煮居多,另外,以之凉拌亦受到不少食客的青睐,今天推荐以其配搭银杏、木耳炒制。
材料:莲藕300克、木耳(水发后)80克、银杏50克、青红椒件30克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、生抽、花生油各适量。
做法:莲藕去皮洗净切片,稍作出水备用;银杏洗净,以清水煮熟备用;开锅下油,爆香拍蒜和椒件,下莲藕大火翻炒,然后加入木耳、银杏和少许生抽继续翻炒,以盐、糖调味,上碟便成。
(责任编辑:苏雅婷 )
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材料:莲藕一节,熟花生米适量,香菜3颗。 调料:盐,糖,米醋,鲜贝露,鸡精,香油,辣椒油。详细>>
莲藕的营养价值非常丰富,而且还可作为药用。莲藕不仅仅能够做菜,做香锅,而且还可用来煮汤,做粥。吃法多种多样,每种吃法各有自己的特色,介绍……详细>>