古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
用料 :鲜莲藕 葱末;姜末酱油;盐 味精;麻油 玉米;蚝油 青豆;
做法 :
1、在肉馅中加入姜末、葱末、酱油、鸡蛋、盐、蚝油、味精和芝麻油。
2、顺着一个方向搅拌均匀后腌制十分钟。
3、把鲜莲藕去皮和节,洗净后切成小丁放入肉馅中。
4、再加入少量的甜玉米和青豆。
5、顺着刚才相同的方向搅拌上劲,备用。
6、拿出适量的馅料,用手团成团。
7、同样的方法将其他的也做好。
8、在电饼铛中刷层油。
9、将团做成直径在六厘米左右的饼状。
10、煎至熟并呈金黄色。
11、取出控油。
12、装入盘中。
(责任编辑:苏雅婷 )
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莲藕鲜嫩爽口,用来做酿藕饼非常美味。切成薄片的莲藕,吃起来又嫩又爽,有种淡淡的甜味,吸足了猪肉的香味,二者交融在一起,香而不腻,非常完美……详细>>
原料:薯仔600克、苹果1个、洋葱(切碎)1个、腌肉(切粒)1片、葱段(切碎)少许、牛油2汤匙、芝士3片。详细>>