古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
苦瓜汁的制作法
1、常见制作法
（1）选取新鲜苦瓜一根洗净，切10公分并保留苦瓜瓤。
（2）切片后放入榨汁机中，榨汁机中放入少量的冷开水（现在大冬天的建议使用热开水，避免因饮凉食而造成胃部不适）。
（3）榨成汁后建议在15分钟之内喝完，如果超过15分钟苦瓜汁就会发生氧化。如果觉得苦瓜汁的味道实在难以下咽，可以加入适量的蜂蜜，或者在榨汁的时候加入一节10公分左右的黄瓜一起榨汁，也可以降低苦味。
2、碳酸苦瓜汁的制作方法：
食材：苦瓜300克、碳酸饮料200毫升。
制作步骤：首先将苦瓜洗净，然后用削皮器削成薄片，在这些薄片中倒入碳酸饮料，你会观察到迅速有很多其气泡产生，最后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，凉后饮用（当然冬天的话可以微微加热下，但不要过热哦）。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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