儿童忌多吃菠菜

菠菜是家庭中常食用的一种蔬菜，它富含铁、维生素等矿物质和微量元素，一些家长认为既然菠菜是一种很好的蔬菜，那么孩子吃得越多就越好。详细>>

不贫血：菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。详细>>

菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人（尤其Ⅱ型糖尿病人）经常吃些菠菜有利于血糖……详细>>

所以常吃菠菜会引起人体缺钙，从而影响人体健康，另外在烹饪菠菜时最好选择煮汤，且只吃菜不喝汤，因为草酸大部分都溶解在汤里了，这样可以减少钙……详细>>

多吃菠菜好处不多，危害却不少。菠菜里富含草酸物质，草酸会与食物中的钙发生化学反应生成草酸钙，而草酸钙不能被人体吸收利用，反而使食物中的钙……详细>>