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木瓜烧带鱼

2017-08-24 17:36:20      

木瓜烧带鱼

原料:新鲜带鱼350克,木瓜400克,葱段、姜片、醋、盐、酱油、料酒各适量。

做法:

1、将带鱼去鳃、内脏,洗净,切成3厘米长的段。

2、木瓜洗净,去皮去核,切成3厘米长、2厘米厚的块。

3、沙锅置火上,加入适量清水,放入带鱼、木瓜块、葱段、姜片、醋、盐、酱油、料酒烧至熟。

功效:木瓜中的酶相似于人体所分泌的胃蛋白酶和胰蛋白酶,能消化蛋类、牛奶、肉类及其他营养成分,而带鱼可以缓解脾胃虚弱,消化不良,新鲜的带鱼与木瓜搭配有助于哺乳期妈妈的乳汁分泌。

(责任编辑:杨绮琴 )

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