古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
木瓜鲜奶汁
用料 木瓜360g、鲜牛奶两杯、白砂糖适量、碎冰块适量。
制法 取新鲜熟透木瓜,去皮、核,切成大块。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰块放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。
注意 脾胃虚寒者禁用。
木瓜慕斯
用料 一个中型木瓜、果糖 2匙、低脂优格 200克、洋菜粉 1大匙、柳丁汁 1/4杯 、三个中型百香果。
制法 木瓜削皮去子切块,将木瓜块、果糖 、优格混合搅拌,隔热水将洋菜粉加入柳丁汁中融解(或是放微波炉加热20秒),将柳丁汁(混了洋菜粉的!)和百香果加入木瓜"混合物"中,搅拌均匀,倒入四个玻璃杯中,放入冰箱冷藏就行了!!
木瓜瑶柱盅
用料 木瓜、上等瑶柱、火腿、上汤、精盐、味精等。
制法
先把木瓜洗净,切开,除去瓜瓤和籽。瑶柱用高汤加热处理成熟。 将上汤放入每个木瓜中,加入瑶柱、火腿、少许精盐和味精,上茏蒸40分钟后,装盘上桌。
特点 汤汁清鲜,馨香扑鼻,木瓜绵糯,瑶柱鲜嫩,美容养颜。
(责任编辑:杨绮琴 )
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做法:木瓜切粒,与全脂牛奶 搅成汁后,加入即溶麦片,再酌量加入糖。木瓜削皮去籽,切成虚;南北杏仁去衣,洗净,连同银耳、冰糖一起放入炖煲内……详细>>
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