中老年人预防心脏病 饮食上要吃什么

中老年人在日常生活中一定要多注意预防心脏病，因为随着年龄增长，心脏病是很常见的。在养成良好的生活习惯同时还要多注意饮食才行。接下来，为大家介绍一下心脏病的饮食应该怎么吃吧。

预防心脏病吃什么好

木耳。木耳自古以来就被当成预防动脉硬化的食物。木耳的高纤成分，可以刺激肠蠕动，帮助排便，加速胆固醇排出体外。黑、白木耳热量低、低油，当成点心也不必担心发胖。干燥的木耳纤维含量较高，可先用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌，就成为一道清凉消暑的夏日小菜。

水。它不含卡路里，是首屈一指的饮品。每天最好喝6—8杯。如果你不喜欢喝纯水，可以加几片柠檬、青柠或黄瓜来提味，最好不加糖或人造甜味剂。

鱼类。尤其是三文鱼、鲭鱼、金枪鱼、沙丁鱼等，三文鱼含ω-3脂肪酸较多，可有效降低血压，防止血栓。每周吃2次三文鱼，可以使患心脏病的风险降低1/3。

海带。黏滑的海带是预防血管阻塞的。现代科学研究发现，海带内含岩藻多糖昆布素，可以防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化。海带煮汤、凉拌均可，但其本身含钠，最好减少调味料使用。

纯果汁。100%的纯果汁能防止过多摄入糖分。橙汁富含叶酸，可降低与心脏病发作危险有关的氨基酸高半胱氨酸的水平；葡萄汁含有抗氧化剂黄酮类物质和白藜芦醇，可抑制血小板凝集，预防血栓。

豆类。大豆的饱和脂肪酸的含量很低，是人们摄取有益心脏健康的优质蛋白的重要来源。专家建议：多吃大豆或大豆制品，是护心食物的最佳选择。此外，扁豆、鹰嘴豆、黑豆和芸豆，均含丰富的可溶性纤维、ω-3脂肪酸和钙质，应该常吃。

除此之外，预防心脏病在饮食上还要注意哪些呢？

预防心脏病的饮食注意事项

限食。限食就是限制进食的数量和种类。心脏病人多半肥胖，或容易发胖，因此应有计划地控制热量，减轻体重。进食不宜过饱，以免造成胃肠负担过重，诱发心脏病发作。此外还应避免辛辣刺激性食物及过凉过热的食物，以减轻胃肠刺激。

多补充膳食纤维素。膳食纤维素是一种不能被人体消化、吸收的物质，但它能促进胆酸从粪便中排出，减少胆固醇在体内生成，有利于冠心病的防治。纤维素主要存在于蔬菜中，以竹笋、梅干菜、芹菜、韭菜为代表，粮食作物中以黄豆、燕麦含量较多。国内认为，每天纤维素应吃15~30克左右，才能满足需要。据国外报道，如每天摄入26 克纤维素，就可降低女性患心脏病的危险，同时心肌梗塞的危险也相对降低。

预防心脏病，饮食要多注意以上几点哦。