古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
食谱原料：
主料：莲藕600克，糯米100克
调料：桂花酱15克，白砂糖120克，淀粉30克；
制作方法：
1、莲藕洗净去皮，依节切开，并切下顶部约2厘米，作为盖子备用；
2、糯米洗净，沥干，灌入莲藕的洞内，轻轻敲打，使糯米填满洞中，盖上盖子，并以3根牙签固定，逐个做好备用；
3、取一微波压力锅，放入莲藕，加水没过莲藕再加盖，以高火煮30分钟，取出，将汁液倒去，待凉，再加入桂花酱、白糖、水，加盖，以高火煮10分钟后，再以中火煮30分钟，取出，切成功之路0.5厘米厚的圆片装盘；
4、倒出汁液，加入干淀粉、水拌匀，以高火煮3分钟，淋上莲藕上即可。
适用人群：
适合3-6岁的小朋友食用。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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