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肉末苦瓜条做法

2017-07-07 16:08:47      

主料:苦瓜、猪肉末

辅料:红椒条、芽菜末

调料:盐、料酒、香油、鸡精、豆瓣酱、食用油、姜末、葱末、白糖、酱油

做法:

1、将苦瓜去籽、去蒂洗净切成一字条,放入盐稍腌一会儿;

2、坐锅点火放入油,油温4成热时,倒入肉末、料酒、豆瓣酱、葱姜末炒匀,放入苦瓜条、芽菜末、红椒条、白糖、酱油、淋入香油翻炒均匀出锅即可。

特点:

鲜香爽口,咸鲜微辣。

(责任编辑:苏雅婷 )

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