家常莲藕骨头汤的3种做法

莲藕骨头汤的做法一

食材：猪骨头适量，莲藕一节，葱一棵，姜片适量，盐适量，白醋适量。

做法：

1、莲藕洗净切成滚刀块，骨头洗净待用。

2、先烧开一锅水，放入大骨头，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来。

3、取出后的骨头。

4、用冷水冲洗干净，待用。

5、将所有已经洗净及待用的材料和清水均入电压力锅中。再加入几滴白醋。

6、启动煲汤键。汤煲好后放入少许盐即可。

莲藕骨头汤的做法二

食材：腔骨750可，藕300克，葱1段，姜3片，盐5克，水1800毫升。

做法：

1、腔骨洗净，用沸水氽烫。

2、莲藕洗净去皮，切块。

3、锅内放入葱、姜和水。

4、再放入处理好的腔骨和藕。

5、盖上锅盖，开火。

6、待烹饪结束时，加盐盛入碗中即可。

莲藕骨头汤的做法三

主料：莲藕250g，排骨500g。

辅料：红枣适量，盐适量，生姜适量。

做法：

1、排骨洗净，入锅焯出血水。

2、另起一锅烧开水。

3、将焯过水的排骨加入开水中。

4、莲藕洗净切段备用。

5、待排骨六成熟时加入莲藕和红枣，大火烧开后转小火慢煲。

6、待莲藕熟烂，加入少许山药粉。煮开加盐调味。