夏日家庭靓汤鲜荷黄芪鲜藕煲猪瘦肉

鲜荷叶能除烦止渴、减肥降脂；莲藕能清热解燥、养血暖胃。而中药黄芪能补气固表、利水消肿。合而煲猪瘦肉，能排毒养颜、补脾益肝，诱人的是鲜荷叶……详细>>

冬日宜进补。进补的食材和药材除了性味平和和功效滋补外，可适时、适当选取一些温补的禽畜肉类和药材，如牛肉、羊肉、驴肉、鸵鸟肉和人参、鹿茸、……详细>>

鲍鱼素有海产八珍之称，中医认为它有滋阴益精、养血柔肝之功。用金针菇杞子煲之，鲜美可口，滋阴养血，为家庭冬日靓汤，且男女老少皆宜。详细>>

水果入汤是广东汤的一大特色，尤其是盛夏秋暑时最多使用。苹果含丰富的果胶，可消积，降低胆固醇，并益气血，润肠通便。而红枣甘润生津，并补中益……详细>>

烹制：各物分别洗净。鲜菇撒入食盐拌腌片刻，再挤干水；猪瘦肉切丝，用生油、生抽、生粉拌腌片刻；独子蒜去衣，拍裂；孱菜去老茎。在镬中加入清水……详细>>