古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
菜花的食用处理方法
1、先沿着它的枝桠把它掰下来,接着要用刀沿着它的茎切开,把它分成一小块一小块的。
2、切好后,就可以清洗花椰菜啦。先用清水冲洗,冲洗完后,要让它在盐水上泡大概5-10分钟,然后再用清水洗干净。
3、最后还要让它在沸水中汤一下,并且要在沸水中加小苏打。
操作完以上三个步骤后,花椰菜就算清洗完毕啦。这样清洗不但可以去掉残留下的农药,还可以让花椰菜保持翠绿和口感。就算要炒熟它,也更容易入味,所需的时间也会减少,而且可以减少花椰菜的营养流失。
(责任编辑:苏雅婷 )
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菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药。详细>>