古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
杜仲是中国名贵滋补药材,它具有多种功效,如调节血脂,增强免疫力,治疗肾虚腰痛等等。那么,杜仲应该怎么吃?下面就为大家相信介绍关于杜仲的食用方法。
杜仲的功效与作用
其味甘,性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。 可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力,肝气虚引起的胞胎不固,阴囊湿痒等症。在《神农本草经》中被列为上品。
调节血脂
杜仲树叶制成的杜仲茶可以很好的降血脂,对于高血压人群也是有很好的作用。
治便秘、调胃肠
杜仲茶中含有的桃叶珊瑚甙,能够保护肠壁,剥离肠壁沉积的废物,保持正常新陈代谢,对治疗便秘、调节肠胃有很好的功效。
增强机体免疫功能
杜仲雄花中富含的多糖类活性物质,可增强机体免疫力,具有双向调节细胞免疫功能。
美容养颜
皮肤的老化主要是皮肤下面真皮细胞间的胶原蛋白质失去弹性所致,杜仲雄花中含有的天然活性成分。
可延缓原蛋白质的衰老,加速胶原蛋白质的新陈代谢,提高胶原蛋白质的合成能力,从而防止或推迟皮肤起皱及老化,增加皮肤光泽。
同时,长期服用杜仲,可促进血液循环和代谢机能,促进脑细胞活性化,防止衰老痴呆症。
肾虚腰痛
杜仲是治疗肾虚腰酸腰痛的常用方药。许多慢性腰部疾病,包括腰部软组织、腰椎、后腹膜脏器、盆腔等的慢性病。
如腰肌劳损、腰椎骨质增生、慢性肾病、慢性尿路感染、慢性盆腔炎、慢性强直|生脊柱炎、慢性腰椎问盘突出症等,都有慢性腰酸腰痛的症状。杜仲与川断、补骨脂、菟丝子等同用,有改善症状的效果。
杜仲的吃法介绍
既然杜仲有这么多好处,那么杜仲应该怎么吃呢?其实杜仲泡水或者煮粥都是不错的选择。
杜仲煮粥
1、杜仲羊骨粥
材料:羊骨1节,杜仲10克,粳米50克。
做法:羊骨洗净锤破,粳米淘洗干净,杜仲打成粉;羊骨、杜仲粉、姜、盐、草果、陈皮放入锅内,加清水适量没用武火烧沸后,专用文火煮至浓汤,捞出羊骨、草果、陈皮,留汤汁。另起锅,放粳米、羊骨汤,用武火烧沸后,再用文火煮至米烂粥成即可。
功效:健骨强腰。
2、杜仲磁石粥
材料:磁石40克,杜仲10克,粳米100克,猪肾1只。
做法:将磁石捣碎;杜仲制后切丝放入沙锅内,加清水适量,用旺火煮1小时后,滤去渣,留汁备用;粳米淘净;猪肾洗净,剔除腰臊,切成小丁,氽烫一下去其腥味;粳米、猪肾丁、杜仲、磁石汁,放入沙锅内,加葱、姜、清水适量,用旺火烧沸后,转用小火煮至米烂成粥。
功效:化湿消痞、行气温中、开胃消食的功效。
3、桂枝杜仲粥
材料:桂枝9克,杜仲18克,薏米30克。
做法:先把前二味加水煎煮取汁,再加薏米煮成稀粥,白糖调味。
功效:温经通络,除湿化瘀。
杜仲泡水喝
材料:杜仲、开水
做法:将杜仲洗干净之后放入茶杯中,然后冲入适量的开水,最后盖上盖子,五分钟之后就可以喝了。
功效:这道茶饮进入身体之后能够有效的恢复血管的弹性,所以能够很好的调节身体血压,同时对于心脑血管也有一定的保健作用。建议每天服用二十克左右,然后服用半个月左右就能够见到不错的效果。
杜仲虽好,但是并非所有人都时候,大家最好谨慎食用。
(责任编辑:詹远 )
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