糖尿病可以喝茶吗？糖尿病健康饮食介绍

茶的好处不胜枚举，适量饮茶能利尿解毒，能提精神、去疲劳、助消化，能防治肠道疾病，茶能防龋齿、除口臭、防暑降温、解渴生津，茶还能明目、减肥、美容、延年益寿。而对糖尿病人来说，甜品基本不碰、米饭不能吃饱，水果不能吃多，对于茶很多糖友也都有疑问，不知道能不能喝。那他们到底能不能喝茶呢？又适合吃什么呢？

糖尿病病友可以喝茶吗？

茶叶中含有多种维生素，其中维生素C和B族维生素可以通过饮茶直接被人体吸收利用。维生素C能提高人体抵抗力和免疫力。春茶中的维生素C含量比柠檬、柑橘等水果还高。

糖尿病病友喝茶是可以的。在补充水分的同时，又摄入了丰富的维生素和矿物质。品茶蕴含深厚的文化传统，令人心情舒畅，心境平和。大家可以放心地喝茶，品自己喜爱的茶。

现在营养价值备受推崇的是绿茶。经分析绿茶含多种人体所需的营养成分，如维生素、氨基酸、酚类及矿物质元素等，有较高的营养价值。

喝茶要和新茶

人们讲究喝新茶，绿茶是所有茶叶品种中最新鲜的一种。新茶的好处是最大限度地保存了生物活性物质。其中春茶更是一年中品质最好的。有研究证明，绿茶可以预防各种慢性病，能提高自身免疫功能，有很好的保健作用。但不能指望喝茶能治病，要知道有益的饮品只能起到辅助保健的作用。

糖尿病是一种常见的慢性非传染性疾病，因体内胰岛素绝对或相对缺乏引起血液中葡萄糖浓度升高所致，进而糖大量从尿中排出，呈现多饮、多尿、多食、消瘦、头晕、乏力等症状。糖尿病可进一步引发全身各种严重的急、慢性并发症，造成体内许多系统受损，特别是对血管和神经。糖尿病已成为当今人类健康的三大杀手之一，严重威胁人类的健康。其中，糖尿病足是最常见的并发症之一，往往导致患者残疾甚至死亡。糖尿病危害多，在饮食上要多加注意。

糖尿病人的健康食谱

首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒。

糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。

含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。

多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。

富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。

富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。

此外，苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。

有些人对南瓜防治糖尿病的作用存在不少认识误区：有患者视南瓜为降糖药，不吃药专吃南瓜粉食疗；有人由于长期大量吃南瓜，非但没有使血糖降下来，反而使血糖升高。糖尿病患者到底能不能吃南瓜？

糖尿病可以吃南瓜吗

南瓜是一种健康食品它含有对人体有益的许多成分：丰富的膳食纤维、维生素、钙、钾、镁等矿物质，糖分含量为3%〜15%（视品种和成熟度而异），是低能量（每100克含22千卡热量）、高纤维、多维生素和矿物质的健康食品，糖尿病患者和健康人都可以适量食用。

选择食物看两种指标选择食物时除了看食物的血糖指数外，还要看食物中糖分的含量。血糖负荷表示一定重量的食物中糖分含量和血糖指数值的乘积。将碳水化物的数量和质量结合起来，可以对实际提供的食物或总体膳食模式的血糖效应进行定量测定，因此血糖负荷比血糖指数更能全面评价食物引起血糖升高的能力。100克南瓜的血糖负荷在2〜11之间，100克米做成的米饭血糖负荷为80，就是2两主食的血糖负荷值与1斤半南瓜的血糖负荷值相当。故只需把握进食量，用于替代部分主食，如糖尿病患者进食100克南瓜减去15克主食，就可扬长避短，放心吃南瓜。每周进食2〜3 次，每次100〜200克都是切实可行的。

另外，南瓜的血糖生成指数较高南瓜的血糖生成指数（GI）为75，属于高血糖指数食物。高指数食物进入人体肠胃后易消化，吸收率高，葡萄糖释放快而进入血液后促进血糖升高。糖尿病患者如果大量吃南瓜，尤其是在主食不减的情况下，把南瓜替代糖尿病药物是非常有害的。