无鳞鱼有鳞鱼区别不大

人们认识有误区：昌鱼、带鱼不是无鳞鱼

最近，有些媒体报道了无鳞鱼的一些饮食禁忌，很多读者打来电话询问，无鳞鱼和有鳞鱼到底有什么区别，哪些人不适合吃无鳞鱼？

所谓无鳞鱼和有鳞鱼，只是鱼种不同而已，两者在营养价值上并没有很大差别。一般来说，无鳞鱼大部分生活在超过500米以上的深海里，主要为鳗鲡目的鱼种，比如海鳗和海鳝等；在淡水鱼中，只有泥鳅和河鳝属于无鳞鱼。王很多人以为海鱼中的昌鱼和带鱼是无鳞鱼，实际上它们都是有鳞鱼，只是鱼鳞细小，不易被发现而已。

民间流传无鳞鱼是发物，生病的人吃了，会加重现有疾病或诱发原有疾病。中医只是认为无鳞鱼和有鳞鱼相比，更偏温性、易产热，因此热性体质，比如平时容易上火、口干、长疮、大便干燥的人应该少吃，否则会加重这些症状。不过，这些只是根据中医的经验总结出来的，并没有经过循证医学的验证。

西医中并没有关于患某些疾病不能吃无鳞鱼的说法。至于有些报道中提到的“结核病人在服异烟肼这种药时，忌吃无鳞鱼和不新鲜的海鱼、淡水鱼”的说法，这有一定道理，因为这些鱼中组胺含量比较高，而异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂，两者发生反应，会造成组胺大量蓄积，导致中毒。