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夏日消暑甜品 紫米球的做法

2017-07-25 16:24:37      

原料:白糯米3杯、紫糯米1杯、奶粉1大勺、椰粉2大勺、桂花干少许。

做法:

1、白糯米和紫糯米需分别提前浸泡1小时;

2、将白糯米与奶粉、椰粉混合,放入电饭煲,加入适量水煮熟;

3、将紫糯米放入电饭煲,加入适量水煮熟;

4、待白糯米温度降下来后,用保鲜袋取一小块整成球形;

5、将白糯米团放到紫糯米中轻滚,使白糯米团均匀裹上一层紫米;

6、全部紫米球做好后,即可装盘,撒少许桂花干做点缀。

(责任编辑:杨绮琴 )

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