古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
夏季菜谱家常菜做法：凉拌韭菜的做法
原料：
嫩韭菜200克、粉皮100克、精盐3克、味精2克、凉拌醋5克、芝麻酱10克、红油15克、素清汤30克。
做法：
1，将韭菜摘洗干净，切成4厘米长的段，粉皮切成长条。
2，将粉皮与韭菜分别入沸水锅内焯水，倒出放入凉开水漂凉，捞出沥干水分，装入盘中。
3，将芝麻酱、精盐、味精、凉拌醋加热的清汤调匀，浇在菜上，再淋上烧热的红油即可。
（责任编辑：杨绮琴 ）
相关推荐
文章关键词：
-
夏季菜谱爽口凉拌瓜皮的做法
-
蒜拍破切成蒜末，葱切葱末，干红辣椒切小段，西瓜皮倒掉腌渍出多余的水分，锅内放少许油，油热后放入葱蒜碎，煸炒至颜色微黄。详细>>
-
家常菜凉拌海蜇的做法
-
加工后的产品，称伞部者为海蜇皮，称腕部者为海蜇头，其商品价值海蜇皮贵于海蜇头。多食用海蜇有助于降血压，预防动脉硬化，清热化痰，治疗气管炎……详细>>
-
夏天凉拌菜凉拌韭菜的做法大全
-
韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物……详细>>
-
夏天凉拌菜 凉拌韭菜的做法大全
-
把焯好的韭菜捞出，放入冷水中浸泡，再捞出，沥干水分。（开水中放盐，和过冷水都是为了保持颜色嫩绿）详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录