古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
凉拌菜菜谱 陈醋海蜇头的做法
原材：海蜇头、香菜、大蒜。
调料：陈醋、糖、蘑菇精
做法：
1，海蜇头洗净后，切成块和条均可，用凉纯净水净泡2小时以上。
2，大蒜切成碎末、香菜切碎。
3，海蜇头倒去浸泡过的水，再用纯净水冲洗一次后沥干。
4，碗中放入海蜇头、大蒜碎末、适量的糖和蘑菇精，倒入陈醋后搅拌一下，使糖和蘑菇精化开，最后洒上香菜即可。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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