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凉拌菜菜谱 椒香海带丝的做法

2017-07-25 17:14:01      

凉拌菜菜谱 椒香海带丝的做法

原料:海带200克、青红椒各1个、大蒜3瓣、盐1/2茶匙、糖1茶匙、醋1汤匙、生抽1/2茶匙、香油1/2茶匙。

做法:

1,将青红椒去蒂去籽,切成细丝,泡入清水中,浸泡10分钟,即可自然弯曲。海带清洗表面,不必把表层黏液彻底洗净,切细丝。大蒜用压蒜器制成蒜蓉。

2,锅中倒入清水大火煮开后,放入海带丝,焯烫2分钟后浸入冷水中,待冷却后捞出沥干。

3,将海带丝,青红椒丝,蒜蓉放入碗中,加入盐,糖,醋,酱油和香油搅拌均匀即可。

(责任编辑:杨绮琴 )

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