古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
凉拌菜菜谱 椒香海带丝的做法
原料:海带200克、青红椒各1个、大蒜3瓣、盐1/2茶匙、糖1茶匙、醋1汤匙、生抽1/2茶匙、香油1/2茶匙。
做法:
1,将青红椒去蒂去籽,切成细丝,泡入清水中,浸泡10分钟,即可自然弯曲。海带清洗表面,不必把表层黏液彻底洗净,切细丝。大蒜用压蒜器制成蒜蓉。
2,锅中倒入清水大火煮开后,放入海带丝,焯烫2分钟后浸入冷水中,待冷却后捞出沥干。
3,将海带丝,青红椒丝,蒜蓉放入碗中,加入盐,糖,醋,酱油和香油搅拌均匀即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
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锅洗干净,放适量油,油热后将姜末蒜末,红辣椒胡萝卜丝下入,翻炒2分钟,浇在海带丝上,适量加一点食醋,拌匀即可,喜欢花椒油的可以加一点。详细>>
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