凉拌菜的做法 红油凉拌皮蛋的做法

青椒洗净切细丝，用开水烫一下；蒜切末；菜花上摆好青椒，加盐，醋，最上面撒上蒜末和芝麻，锅里倒少许油，烧开后倒在蒜末上，吃的时候拌匀即可。详细>>

韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物……详细>>

制法：将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入……详细>>

生拌：所有材料不需经过加热，直接以生鲜的形态加以调味拌食，就是所谓的生拌。生拌大多选用生鲜蔬果，由于只要洗净即可拌食，十分方便，营养价值……详细>>

每年3~8月都是盛产桑叶的时节，以往吃桑叶多在顺德吃。顺德人对吃桑叶颇有研究，只挑选3、4月所产的桑叶，因为那时天气湿度大，桑叶格外柔软……详细>>