古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料：
娃娃菜 1颗 ，火腿70g， 粉丝30g
亚麻籽油1勺， 美极鲜酱油3勺 ，米醋3勺 ，独头蒜一枚， 糖2g ，辣椒油适量
做法：
1、准备所有食材。
2、娃娃菜洗净后用清水浸泡10分钟。
3、锅中水烧开后，放入粉丝煮到透明，大约1-2分钟左右。
4、煮好的粉丝，放入冷水中过凉。
5、娃娃菜攥去水分，和火腿切成丝备用。
6、蒜拍成泥，放入小碗中，加入亚麻籽油、美极鲜酱油、米醋、糖。
7、放入炸好的辣椒油，调成料汁。
8、粉丝从冷水中捞出，控去水份，码放在大碗中，再将娃娃菜跟火腿丝码放好。淋上料汁拌均匀即可。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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