古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
用料 ：
鸭腿 两只，啤酒 1/4罐，葱， 姜，大蒜 ，肉桂，八角， 香叶，花椒油，老抽 ，盐，糖
做法 ：
1，鸭腿切小块洗净，放入滚水中汆烫去除血水，洗净备用。
2，锅内入油，将花椒、葱姜蒜爆香。
3，倒入鸭块，加老抽上色。
4，把处理好的鸭块放入塔吉锅中，放入肉桂、八角、香叶、糖。
5，倒入少量啤酒。
6，盖上锅盖，放入微博炉中高火加热10分钟即可。
小贴士：
1、各家微波炉的功率不一样，请根据自家情况调节微波时间。
2、鸭子要买嫩鸭，否则可能咬不动。
3、喜欢吃辣的可以加辣椒与花椒葱姜蒜一起爆香。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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