古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
主料：五花肉500克
调料：酱油1/2汤匙，冰糖1小把，葱1段，八角1个，花椒1茶匙，桂皮1段，啤酒1罐，腐乳汁2汤匙，香叶2片，植物油适量
啤酒香猪肉的做法
1，香猪肉洗净沥水，切成约3厘米左右的大块儿，冷水下锅煮至水沸
2，捞出香猪肉冲去浮沫
3，锅底加入少许植物油放入香猪肉翻炒
4，炒干水份，加入腐乳
5，将腐乳炒出香气，加入啤酒没过肉的量，加入调料包
6，按口味加入适量酱油，冰糖，煮沸后转小火煮至肉酥入味
（责任编辑：杨绮琴 ）
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