古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
啤酒美食菜肴 微波啤酒烤虾的做法
材料:
活基尾虾500克。调料:啤酒、盐、味精、葱、姜片。
做法:
1、将基尾虾洗净,放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。
2、锅内放水、1勺啤酒,烧开时虾过水断生捞出。
3、虾上加少许花生油,微波炉高档火烤10分钟,连虾皮都可食用。
特点:色泽红亮、酒香、虾鲜、味美,含有丰富的钙质、氨基酸、蛋白质、营养价值较高。
(责任编辑:杨绮琴 )
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咸肉洗净蒸熟,切片待用。鸡蛋放入碗中,加盐、味精、胡椒粉搅拌后倒入啤酒打匀,放入咸肉片。详细>>
除去五花肉上的杂质,修成一个方形,把肉皮这一面放到水上烧或放到烧烤炉上烤,至皮起泡、焦黄,再放入冷水中泡软,取出,刮净烧黑的部分。详细>>
材料:五花肉、白菜、粉条、火腿片、油菜心、馒头渣、马蹄莲碎粒、虾米碎粒、啤酒、酱油、盐、味精、鸡精。详细>>
以小火直接烧至猪脚熟烂或用快锅或焖烧锅焖煮,因其煮好的汤汁较多,可在猪脚熟烂后倒出部分汤汁;或用原锅掀盖加热方式,使汤汁收干而黏稠,即可……详细>>
把焯过水的鸭肉倒进锅里翻炒一下。然后,将一听啤酒倒进去,八角丢进去。压好后,换到小锅继续焖。炒菜锅可以同时做别的菜。详细>>