古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
小时候看到电视里的人们,早餐是喝牛奶,吃三明治,那时候的我好羡慕啊,发誓长大后我也要向他们一样,可是,现实是残酷的,现在的我早餐只不过是喝点豆浆,吃个烧饼,只是偶尔奢侈一次的时候,去买个三明治吃,那么高血压能吃三明治吗?
其实不仅仅电视中,早餐能吃三明治,喝牛奶,其实我们日常生活中,有点条件,舍得花钱的人们,一样可以像他们一样的,我们这种屌丝们,虽然爱吃,但只能偶尔吃一次,那么是不是所有的人都能吃呢?高血压能吃三明治吗
1、金枪鱼三明治
主料:吐司面包
配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。
做法:
1,西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。
2,取适量金枪鱼块和蛋黄酱铺在一层吐司面包上。
3,在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。
4,盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。
特点:口感鲜美,营养丰富。
2、印度咖哩鱼排三明治
原料/调料
(1)鸡蛋土司3片
(2)洋葱1/2颗、茄子1条、 蕃茄1颗
(3)鲷鱼片(70公克) 、2片低筋面粉适量、鸡蛋1个、面包粉适量、盐适量、胡椒粉适量。
(4)印度咖哩块 3块高汤200cc
[制作流程]
(1)蕃茄切成半圆形的薄片备用;在洋葱上先插上数根牙签以固定切好的圆形,切成圆形薄片;茄子先剖成两半,再横切成数段。
(2)切好的茄子及洋葱先裹上一层低筋面粉,再放入170℃的油锅中速炸至稍软后即可捞起。
(3)鸡蛋打散成蛋汁;鲷鱼片洗净各切成两半后沥干水分,先撒上少许盐及胡椒粉,再依序沾上低筋面粉、蛋汁及面包粉,入锅炸至锅中油泡变小,且鱼排呈金黄色即可捞起。
(4)将高汤煮滚,加入印度咖哩块煮至浓稠状的咖哩酱汁备用。
(5)先将土司去边,在第1片土司上依序铺上适量洋葱圆片、炸茄子、蕃茄片,盖上第2片土司,铺上少许苜蓿芽以及沾满咖哩酱汁的鲷鱼排,再盖上第3片土司,用刀子斜切成两等份的梯形三明治,分别以叉子串起固定即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
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