喝羊奶的禁忌

喝羊奶的禁忌

1、喝羊奶的注意事项

不空腹喝羊奶：空腹喝羊奶，肠胃蠕动加快，羊奶在胃中还没有被完全消化吸收就被排入肠道中，影响羊奶在胃中的停留时间，使得身体不能充分的吸收利用羊奶中的营养成分，甚至会出现肠胃不适的症状。最好是能在喝羊奶之前，先吃一点像面包、馒头、饼干之类的食物，能帮助更好的消化吸收。

不高温蒸煮：煮羊奶时，最好是用隔水锅或是双层锅来煮，外锅装水，内锅装羊奶，温度不宜过高，如果长时间高温蒸煮，会导致羊奶中析出沉淀物，降低营养价值。

不加糖煮羊奶：在煮羊奶的过程中不要加糖，羊奶和糖会在高温下形成一种不能被人体吸收的物质，对人体是不利的，应该在加热羊奶后再考虑放糖。

羊奶不要隔餐喝：羊奶搁置时间不能过久，特别是夏天不要隔餐喝，打开包装的羊奶放置时间过久，会有大量细菌繁殖，饮用时容易把这些细菌都喝下去，对身体健康不利。

不和豆浆一起煮：豆浆中含有的抑制因子喝胰蛋白酶，能够刺激肠胃和抑制胰蛋白酶的活性，而这种物质要经过高温蒸煮才能被破坏，而羊奶高温蒸煮则会降低营养价值。所以羊奶和豆浆是不宜一起煮的。

羊奶不要储存在保温瓶中：在加热羊奶后，要及时的饮用，不要把羊奶装在保温瓶中，那样容易导致大量的细菌繁衍，饮用之后容易产生不适感。

羊奶不要跟药一起同食：喝羊奶时注意不要同时吃药，羊奶中的钙、镁等矿物质容易与药中的某些物质发生化学反应，影响药效和羊奶的营养。

2、羊奶的禁忌人群

急性肾炎、肾功能衰竭患者不适宜喝羊奶，会加重肾脏的负担；慢性肠炎、腹部手术患者也是不宜喝羊奶，避免产生胀气，影响伤口愈合。

3、喝羊奶会上火吗

喝羊奶一般不会上火。

《本草纲目》中有记载：羊乳甘温无毒，润心肺、补肺肾气。这说明羊奶不是热性的食物，一般是不会出现上火现象的。

虽然说喝羊奶一般是不会出现上火，但是确实是有人在喝羊奶时出现过上火的情况。导致这一现象的原因有下面几个原因：

羊奶是含有丰富的动物蛋白的，在喝完羊奶之后，身体为了能全面吸收和利用羊奶中的营养成分，会消耗大量的水分，容易导致体内供水不足，从而出现身体局部脱水现象的产生，常见的有眼屎多、口干、小便黄。也被人们认为是上火的现象。

喝完羊奶之后，不及时的清理口腔，羊奶中的营养物质会残留在口腔里，从而为细菌提供足够的营养繁殖，容易导致口臭的产生，也是所说的上火的一个表现。

每天适量喝些羊奶对身体有好处，但是无节制大量的喝羊奶，是容易引起身体不适的，从而出现上火现象也是有可能的。