古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
主料:茄子(紫皮,长)1个,胡萝卜1根,四季豆5根。
辅料:核桃1个
调料:食盐1/2茶匙,小葱2根,植物油2汤匙,黑胡椒粉少许,橄榄油1汤匙。
花朵饭团的做法
1、将茄子、胡萝卜、四季豆切成末,锅中放少量的植物油,将菜炒全熟,撒入适量葱花拌匀至出香味,然后出锅。
2、将米饭倒入大碗中,倒入炒好的料,再加入核桃碎,加入适量细盐、黑胡椒粉、橄榄油拌均匀。
3、准备饭团模具,清洗干净,在模具边缘涂上一层橄榄油,将米饭填入。
4、按压结实,脱模即可;
(责任编辑:杨绮琴 )
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