古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料:
白菜心,鲜菇,米酒,盐、糖,蒜头
做法:
1、鲜菇摘去蒂部,用水弄湿后,放2勺生粉,抓匀,冲水,即可清除杂质;
2、鲜菇清洗干净后切片,白菜心浸泡干净后切段并沥干水分,蒜头拍扁;
3、热油锅,爆香蒜头;
4、放入鲜菇,煸炒1分钟,边炒可以边洒点水以免糊锅;
5、倒入沥干水分的白菜心,猛火煸炒几下;
6、喷入少量米酒,煸炒均匀;
7、放盐、放白糖煸炒均匀;
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
将大白菜的根切去,再竖着对半切成两半,露出中间的白菜心。将白菜心和鸭梨分别切成细丝。炒红果稍切碎一些。详细>>