古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
美味甜品 铜锣烧饼的做法
材料1：低筋面粉150克、细砂糖25克、泡打粉7克、盐少许。
材料2：黄油15克、鸡蛋2只、鲜奶170克。
做法：
1、将材料1的所有材料倒入大铁碗里，混合均匀。
2、在步骤1中加入鲜奶搅拌均匀。
3、在步骤2中加入鸡蛋搅拌均匀。
4、往步骤3中加入融化后的黄油。
5、烧热平底锅，搽一层薄油，倒入适当粉浆，小火加热1分钟左右，直到面饼表面冒出泡泡，可翻另一面，再烤20秒后可起锅。
6、表面浇打发好的淡奶油及水果即可。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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