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外国甜品印尼皇室千层糕的做法

2017-07-26 16:14:08      

材料:班兰叶、椰汁、糖、木薯

步骤

1、木薯磨成粉,加入适量糖调味,煮融待用。

2、班兰叶榨成汁,待用。

3、将木薯粉分成两份,一份倒入班兰叶汁中,搅拌成翠绿色的木薯粉班兰叶汁。

4、另一份木薯粉则倒入椰汁中,将其搅拌成白色的木薯粉椰汁。

5、取一大钵子放入蒸锅中,将适量的木薯粉班兰叶汁铺平钵底,蒸熟。

6、第一层木薯粉班兰叶汁完全凝固后,倒入同等分量的白色木薯粉椰汁,继续蒸熟。

7、如此重复上述两个步骤,直至木薯粉班兰叶汁与木薯粉椰汁全部分层蒸熟,摊凉后放入冰箱中,吃时切件即可。

(责任编辑:杨绮琴 )

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