古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料:小排500克、葱1小段、姜粉少许、冰糖1大勺、八角1个、花椒1/4茶勺、生抽3汤勺、盐少许、白酒1茶勺。
操作:
1、小排洗干净冷焯水,焯出去血沫。
2、锅里留底油,放入葱花,和姜粉爆香,放入焯好的排骨翻炒片刻。添加热水没过排骨加入生抽,盐巴,八角,花椒,冰糖,白酒烧开,转中火烧至汤汁浓郁即可出盘。
(责任编辑:杨绮琴 )
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羊小排美丽的造型和独特的风味一定会让大家印象深刻、赞不绝口。红酒香草烤羊小排独有的香味更是让人回味无穷。详细>>