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盐焗虾的做法大全

2017-07-27 09:30:27      

盐焗虾主料:鲜虾500g;

盐焗虾辅料:粗盐适量 花椒适量;

盐焗虾制作步骤

1、 洗净虾,把虾身上的须剪掉,用厨房纸巾吸干水分备用;

2、 在锅内平铺一层粗盐,并在粗盐上撒上少许花椒;

3、 盖上锅盖,中火加热;

4、 加热到锅盖微烫时,打开锅盖,将虾放入锅内,盖上锅盖焖虾;

5、 3分钟后开盖,给虾翻身,适当搅拌一下再次盖上锅盖焖;

6、 再3分钟后,开盖再搅拌一下,即可出锅。

(责任编辑:杨绮琴 )

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