古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
玉竹猪心
【原料】
玉竹50克,猪心500克,生姜、葱、花椒、食盐、白糖、味精、香油适量。
【制作】
1、将玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液1000克。
2、将猪心破开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内,在火上煮到猪心六成熟时,捞出晾凉。
3、将猪心放在卤汁锅内,用文火煮熟捞起,揩净浮沫。在锅内加卤汁适量,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成。
【用法】
每日2次,佐餐食。
【功效】
安神宁心,养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
清热解毒,解暑止渴,消肿,降脂。可预防动脉硬化;适用于冠心病、中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒等。详细>>
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