秋季家常菜香菇炖鸡的做法

材料：鸡500克、香菇200克；调料：姜、葱、花椒、八角、生抽、料酒、白糖、盐；鸡肉炒至变色时加入生抽、白糖翻炒均匀，加入适量的水炖煮。详细>>

香菇炖鸡是苏菜中比较有名的菜肴，受到全国人民欢迎。与其他吃食相比，鸡肉总是特别入味，就像这道香菇炖鸡，浓郁的香气弥漫了厨房，不管是家庭晚……详细>>

原料：小公鸡、香菇、盐、生姜、葱、料酒、荤油、鲍鱼汁、胡椒粉。详细>>

鸡肉所含的蛋白质是肉类中最好的一种，所以我们都爱吃。要想烧出好味道的鸡肉，还要有一个小小的窍门。我们在烧鸡肉时，不论是煎、煮、炒、炸还是……详细>>

原料：鸡翅5个、冬菇5朵、红萝卜50克、红枣25克、枸杞少许、姜片2片、粉条适量。盐2茶匙、鲍汁1茶匙、上汤2杯、花生油1汤匙。详细>>