轻松做盘孜然羊肉片

原料：羊肉片、香菜、花椒、葱、姜、糖、料酒、生抽、孜然粒、孜然粉、盐、辣椒面。详细>>

配料：盐1小匙、孜然粉1小匙、葱2根、姜2片、干红辣椒3个、花椒1匙、料酒1/2小匙、生抽1小匙。详细>>

孜然肉片是我国汉族民间的特色美食之一，多流行于西北方地区。由于其鲜香可口，回味悠长，因此受到人们的广泛喜爱。孜然肉片营养丰富，同时容易饱……详细>>

原料：羊肉片、香菜、花椒、葱、姜、糖、料酒、生抽、孜然粒、孜然粉、盐、辣椒面。详细>>

旺火热锅下油，五成热时放入羊肉片过油，倾入笊篱，控去油，再将葱段爆香，放入羊肉片，烹料酒，用芡汁勾芡，加明油炒匀上盘便成。详细>>