古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料:干蚕豆、花椒、大茴香、小茴香、桂皮、白芷、盐、干辣椒。
操作:
一、准备:干蚕豆最少要泡48小时以上,中途更换几次清水,泡至胀满皮没折皱才好。
二、煮制:
1、将泡好的蚕豆放入锅中,倒入没过它多一些的水,再加入花椒、大茴香、小茴香、桂皮、白芷、盐、干辣椒,加盖大火煮开后转中火煮。
2、煮至汤汁消耗过半,大火收汤入味,也可以捞出一个尝尝,口感面沙即可关火。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
五香牛杂是非常好吃的一种食物,而且做法也是非常简单的。如果我们在家种想要做一些五香牛杂的时候,一般来说不需要很多的材料。五香牛杂的做法与……详细>>