古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料：五花肉300克、春笋400克、姜、老抽、生抽、糖、料酒、八角、花椒、香叶、盐适量。
做法：
1、春笋洗净用刀面拍松后切块；
2、将五花肉切成方丁备用；
3、冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水闷；
4、肉煮熟后放入笋块煮片刻即可；
5、大火收汁，淋入香油提味即可；
（责任编辑：杨绮琴 ）
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