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辣椒肉末做法

2017-07-27 10:21:24      

材料:辣椒 250g、瘦肉 100g;油 适量、蒜 适量、花椒 适量、生抽 适量、盐 适量;

做法:

1、辣椒和瘦肉洗净待用。

2、辣椒切圈,蒜切末,瘦肉切碎末。

3、锅里放油,冷油下肉末,小火煸炒。

4、炒至肉末微焦吐油时下蒜末、生抽和花椒炒香。

5、放入辣椒。

6、炒至辣椒断生,放少许盐即可出锅。

(责任编辑:杨绮琴 )

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