水晶咸猪尾做法

用料 ：猪尾巴 6条莲藕 一节；豆腐乳 4小块 冰糖 一些；酱油 一大勺花雕酒 一大勺；葱 少许姜 少许；花椒 香叶；八角桂皮 各少许；详细>>

取高压锅将花生、猪尾放入加清水高压20分钟，开锅加入萝卜干片略煮片刻，试好咸淡加入味精少许和胡椒粉调好味，即可装盆撒上芹菜粒供食。详细>>

烧开一锅水，放入制作好的汤圆，再次烧开汤圆浮起，加一碗冷水，开盖中火煮8分钟。然后关火加盖焖5分钟。此时汤圆会变得更透明了。详细>>

功效：花生猪尾汤具有健脾和胃、益肾利水，补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松。在青少年男女发育过程中，可促进骨骼发育，益肾、填髓……详细>>

把模具放冰箱冷藏几分钟，表面稍微凝固时，加入揉好的豆沙球，再倒入剩下的琼脂水至模具满，放入冰箱冷藏。详细>>