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用料 :黄豆芽 盐;味精 干辣椒;花椒粒 葱;姜香油;
做法 :
1、 黄豆芽挑拣一下,去除不好的豆。
2、 水烧开,将黄豆芽焯水,然后再过凉水清洗干净。
3、干辣椒切碎,葱姜切末。
4、 花椒炸出香味,放入葱姜末。
5、再放入干辣椒爆香。
6、放入黄豆芽煸炒,放盐调味,最后放入味精煸炒,出锅前滴入香油即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
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