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私房菜菜谱:西红柿炖牛腩的做法

2017-07-27 10:23:31      

私房菜菜谱:西红柿炖牛腩的做法

材料:牛肉、西红柿、葱、姜、蒜、料酒、花椒少许。

做法:

1、将牛肉洗净切成小块,加料酒、花椒腌制十分钟待用。

2、在锅内加油,放糖,给牛肉上色,再加入切成小块的西红柿煸炒,五分钟后改小火炖。

3、30分钟后再加水继续炖。

4、再过30分钟加盐大火收汤,加鸡精。

5、出锅。

(责任编辑:杨绮琴 )

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