窈窕食谱——银耳鸽蛋汤

《本草拾遗》记有令发黑，不老。山药健脾益气，鸡汤润肤健胃。以上各料组成此菜，其功在补中益气、滋肺因肾。适用于脾肾两虚或脾肺两虚的咳嗽、泄……详细>>

将莲子、银耳、淮山药放入铝锅内，加入适量清水放火上，煮至莲子、银耳熟烂，再打入鸡蛋煮熟，放入冰糖溶化后稍煮，即可出锅。详细>>

银耳又叫做雪耳，是甜品中经常使用的材料，具有清热解毒的功效，最适合夏天食用了。小朋友也可以经常吃喔，推荐银耳鸽蛋糊，做法非常简单。详细>>

将竹笋先用凉水清洗，再用温水泡胀去泥沙，剖成两半，把头尾两端的尖切去，改切3厘米长节。再用开水氽一下。然后将鸡蛋打入盛有凉水的大碗中。详细>>

将以上所有材料一起放入瓦煲中，加入适量清水，中火煲3小时，加入幼盐少许调味。详细>>