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大葱外面的黏液别洗掉

2017-07-27 11:45:09      

冬季,大部分家庭习惯把葱放在阳台上储存,但想吃的时候,拿进来一看,葱叶上面裹着一层黏黏的液体,多数人肯定是马上把黏液洗掉。

专家介绍:其实这黏液可是葱叶里面重要的营养成分,含有纤维素、果胶和大蒜辣素,具有壮阳、补阴、帮助平稳血糖等作用。

大葱其实不怕冻,从外面拿到室温下放一会儿,黏液自己就渗回到葱里面了,洗掉的话,实在太可惜了。

(责任编辑:杨绮琴 )

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