古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
“葱末豆腐渣”好久都没吃到的美味了。今天做豆腐正好过滤出来一些豆腐渣,平时都是用豆腐渣蒸馒头或窝窝头,今天就用它做葱末豆腐渣吧。
食材
主料:豆腐渣300g ;葱100g ;姜5g;
辅料:色拉油25ml ;盐2g ;味精2g;
步骤
1,豆腐渣一盘。
2,用纱布攥一下水分。
3,把葱、姜洗净。
4,葱切末、姜切末、味精、盐备好。
5,把豆腐渣放到热水锅中,蒸10分钟。
6,锅里放油,放入葱、姜末煸炒出香味。
7,放入豆腐渣翻炒。
8,放入盐、味精、葱末翻炒均匀即可。
9,盛入盘中,即可享用。
(责任编辑:杨绮琴 )
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