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传统年货小吃 蛋散的做法
材料:面粉500g、生油100g、蒜蓉15g、南乳15g、盐10g、鸡蛋若干个。
步骤:
*将所有材料揉成面团,静置30分钟。
*面团等分,擀成薄片,再切成长条。
*在长面条中间切一刀缝,交叉穿过成蛋散状。
*放入油锅炸至金黄即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
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