古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
主料:豆角适量,胡萝卜适量,金针菇适量;
调料:食盐适量,蒜泥适量,芝麻油适量,白醋适量;
新凉拌三丝的做法
1、将所有材料清洗干净,将豆角摘去两蒂头,入水焯熟捞出晾凉;
2、将胡萝卜切丝,将金针菇也焯水变软后捞出晾凉备用;
3、将所有的材料切切成7厘米左右长度,放入大盘中,加入蒜泥,芝麻油、白醋,盐,用筷子搅拌均匀,即可食用;
烹饪技巧
1、材料可自由搭配,比如黄瓜丝,藕丝,莴苣丝,豆芽丝等等;
2、调味料可按自己喜好再调整,比如说放花椒油,辣椒油,芝麻酱等;
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
烧一锅水,水沸后,放入金针菇,变色后捞出来,放在凉水里镇一下,水再烧开后,倒几滴油,放入胡萝卜,稍软捞出来,放入魔芋丝,煮2、3分钟后,……详细>>
鸡蛋3个、香菇6朵、胡萝卜半根、香菜2棵、料酒2大勺、玉米淀粉1大勺、生抽1大勺、醋1大勺、香油1小勺、白糖1小勺、盐适量。详细>>