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新凉拌三丝做法

2017-07-27 15:27:35      

主料:豆角适量,胡萝卜适量,金针菇适量;

调料:食盐适量,蒜泥适量,芝麻油适量,白醋适量;

新凉拌三丝的做法

1、将所有材料清洗干净,将豆角摘去两蒂头,入水焯熟捞出晾凉;

2、将胡萝卜切丝,将金针菇也焯水变软后捞出晾凉备用;

3、将所有的材料切切成7厘米左右长度,放入大盘中,加入蒜泥,芝麻油、白醋,盐,用筷子搅拌均匀,即可食用;

烹饪技巧

1、材料可自由搭配,比如黄瓜丝,藕丝,莴苣丝,豆芽丝等等;

2、调味料可按自己喜好再调整,比如说放花椒油,辣椒油,芝麻酱等;

(责任编辑:杨绮琴 )

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