古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料：
飞饼：两片能做两个酥饼；
鸡蛋：1只蛋能做2个饼；
原料：火腿切丁、胡萝卜切碎、葱花少许、芝士片；
做法：
1、鸡蛋打散；
2、加入一点生粉水调一下；
3、加一点盐和生抽调味，放入火腿丁、胡萝卜碎和葱花拌匀；
4、热锅放油，转小火，倒入拌好的蛋液，飞快地炒一下，只要略凝固就可装起来备用；
5、案板上撒干粉，把两片飞饼重叠，擀成长方型；
6、对半切开成两片；
7、取半片，撒上撕碎的芝士；
8、放炒好的火腿蛋；
9、再撒上芝士碎；
10、卷起包好；
11、烤箱预热200度，中层，烤15到20分钟左右。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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